La Colombine – Une Caresse 2023 est un élégant vin blanc demi-sec élaboré à partir d'un assemblage de Sauvignon Blanc, Sémillon et Colombard. Frais et expressif, il s'accorde parfaitement avec la cuisine asiatique épicée, les plats thaïlandais, les fruits de mer et les repas légers d'été.
Presentation
Winemaking
Vinifié en cuves en béton, ce vin équilibré et accessible allie fraîcheur
Varietals
Sauvignon blanc : 50%
Sémillon : 50%
Sémillon : 50%
Specifications
Alcohol content : 12,( % vol.
Sugar content : 10 g/100 ml
Production volume : 1200
Contains sulphites. Does not contain egg or egg products. Does not contain milk or milk-based products.
Advice
Tasting
il révèle des arômes généreux de mangue et de fruits secs, avec une texture douce et une finale vive. fruité et délicat,
Food pairings
Il s'accorde parfaitement avec la cuisine asiatique épicée, les plats thaïlandais, les fruits de mer et les repas légers d'été.
Classic food and wine pairings
Aperitif, International cuisine, Cheese, Poultry
